2023年保健調理師每日一練《基礎知識》5月18日專為備考2023年基礎知識考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、只有在服務對象同意的情況下，亞健康調理師才能對亞健康干預過程進行文字記錄和錄音、錄像。

答 案：錯

2、嬰兒臍腫如粟如葡萄，疼痛而軟者，為臍腫。多因濕邪侵襲所致。

答 案：錯

單選題

1、依法應當經公安機關消防機構進行消防設計審核的建設工程，未經依法審核或者審核不合格，擅自施工的，責令（）

• A：改正或者停止施工，并處1萬元以上10萬元以下罰款
• B：改正或者停止施工，并處兩萬元以上二十萬元以下
• C：改正或者停止施工，并處3萬元以上30萬元以下罰款
• D：責令停止執(zhí)業(yè)或者吊銷相應資質、資格。

答 案：C

解 析：依法應當經公安機關消防機構進行消防設計審核的建設工程，未經依法審核或者審核不合格，擅自施工的，責令停止施工，并處3萬元以上30萬元以下罰款。建筑施工企業(yè)不按照消防設計文件和消防技術標準施工，降低消防施工質量的，責令改正或者停止施工，并處1萬元以上10萬元以下罰款。消防產品質量認證、消防設施檢測等消防技術服務機構出具虛假文件的，責令改正，處5萬元以上10萬元以下罰款，并對直接負責的主管人員和其他直接責任人員處1萬元以上5萬元以下罰款；有違法所得的，并處沒收違法所得；給他人造成損失的，依法承擔賠償責任；情節(jié)嚴重的，由原許可機關依法責令停止執(zhí)業(yè)或者吊銷相應資質、資格。消防技術服務機構出具失實文件，給他人造成損失的，依法承擔賠償責任；造成重大損失的，由原許可機關依法責令停止執(zhí)業(yè)或者吊銷相應資質、資格。故此題答案選C。

2、甲公司與乙公司簽訂了一份購貨合同，總貨款50萬元。合同約定違約金為總貨款的5%。合同簽訂后，甲公司收到乙公司8萬元定金和10萬元預付款。在合同約定的期限內，甲公司沒有交貨。若乙公司提起訴訟，最多可以請求償付的金額是（）萬元。

• A：18
• B：18.5
• C：20.5
• D：26

答 案：D

解 析：本題考核承擔違約責任的方式。定金與違約金條款不得并用，但可選擇最有利于受到損失一方當事人的方法。如果乙公司選擇適用違約金條款，請求甲公司償付金額為：50×5％+8+10=20.5（萬元）；如果乙公司適用定金罰則條款，甲公司接受定金而不履行合同，應當向乙公司雙倍返還定金，計算為：8×2+10=26（萬元）。所以乙公司最多可請求償付26萬元。

多選題

1、兩穴之間相距2寸的是

• A：曲池至手三里
• B：大陵至內關
• C：犢鼻至梁丘
• D：陽池至外關
• E：天樞至歸來

答 案：ABD

2、寒邪的基本特性是

• A：收引
• B：趨下
• C：凝滯
• D：寒涼
• E：黏滯

答 案：ACD

解 析：1、寒為陰邪，易傷陽氣。“陰盛則寒”，寒為陰氣盛的表現(xiàn)，故其性屬陰。又“陰盛則陽病”，感受寒邪，最易損傷人體陽氣，陽氣受損，溫煦氣化功能減弱，人體功能活動降低，從而表現(xiàn)為寒證。2、寒性凝滯，主痛。“凝滯”即凝結、阻滯不通之意。寒邪傷人，陰氣偏盛，陽氣受損，經脈氣血為寒邪凝滯不通，不通則痛。故寒邪傷人多見疼痛癥狀，如偏于寒盛之痹證，則多見疼痛較劇。3、寒性收引。收引，有收縮牽引之意。寒邪侵襲人體，可使氣機收斂，腠理、經絡、筋脈收縮而攣急。如寒邪侵襲肌表，毛竅腠理閉塞，衛(wèi)陽被郁不得宣泄，則可見惡寒發(fā)熱、無汗等；寒客血脈，則氣血凝滯，血脈攣縮，可見頭身疼痛、脈緊；寒客經絡關節(jié)，經脈拘急收引，則可使肢體屈伸不利，或冷厥不仁。故此題應選ACD。

B型單選（醫(yī)學類共用選項）

1、第6頸椎橫突末端前方的結節(jié)

• A：椎體鉤
• B：頸動脈結節(jié)
• C：橫突孔
• D：肋凹
• E：傾斜向下的棘突

答 案：B

解 析：第6頸椎橫突前結節(jié)特別隆起，稱頸動脈結節(jié)，頸總動脈行經其前方，頭部出血時可用手指將頸總動脈壓于此結節(jié)，進行暫時性止血。

2、肝右側縱溝前部是

• A：肝圓韌帶裂
• B：靜脈韌帶裂
• C：膽囊窩
• D：腔靜脈溝
• E：肝門靜脈

答 案：C

解 析：靜脈韌帶是胎兒時期靜脈導管閉鎖的遺跡。右縱溝寬而淺，前部為一淺凹，容納膽囊，稱膽囊窩;

X型題（醫(yī)學類共用選項）

1、關于盲腸下列說法正確的是

• A：主要位于左髂窩
• B：大多具有較大的活動范圍
• C：是腹膜外位器官
• D：回腸末端向盲腸的開口稱回盲口
• E：在回盲口下方約1cm處，有闌尾口?

答 案：D

解 析：位于右髂窩，活動范圍小，是腹膜內位器官，在回盲口下方約2cm處，有闌尾口。所以選D。

2、其解剖學基礎以下不正確的是

• A：橈骨環(huán)狀韌帶松弛
• B：橈骨頭尚在發(fā)育之中
• C：在肘關節(jié)伸直位猛力牽拉前壁時，橈骨頭易被環(huán)狀韌帶卡住
• D：前壁骨間隙發(fā)育不良
• E：以上都不是

答 案：D

解 析：橈尺近側關節(jié)由橈骨環(huán)狀關節(jié)面和尺骨橈切跡構成。橈骨環(huán)狀韌帶與尺骨橈切跡，共同構成一個上口大、下口小的骨纖維環(huán)容納橈骨頭;幼兒4歲前橈骨頭尚未完全發(fā)育，環(huán)狀韌帶松弛，肘關節(jié)伸;直位用力牽拉前臂時，常發(fā)生橈骨小頭半脫位。